Zdravo kuhanje

Solata z zeleno in kozjim jogurtom

Solata z zeleno in kozjim jogurtom
Written by admin
Solata z zeleno in kozjim jogurtom
Solata z zeleno in kozjim jogurtom

Solata z zeleno in kozjim jogurtom

Pozdravljeni vsi skupaj,

Za ljubitelje sladkih in slanih receptov ter enostavnih in okusnih mešanih solat je tukaj super okusna solata iz zelene in kozjega sira, jogurt, ideja za ekstra enostaven in lahek obrok, še posebej poleti.

V tej solati nista samo zelena in jogurt iz kozjega mleka, obogatena je s hrustljavimi, pikantno-sladkimi jabolki, orehi in rozinami.

Solata, ki vas ne bo pustila ravnodušne, sploh če imate tako kot jaz radi kozji jogurt.

Po pravici povedano, vedno obožujem kozji sir, ki ga ne zamudim, ko grem ven.

Ampak kozji jogurt je bil zame odkritje. Svakinja mi je zadnjič iz Francije prinesla jogurt znamke zdravitisem malo oklevala pred degustacijo in na koncu mi je bil zelo všeč.

Ampak seveda sem bil edini, moji otroci celo kozjega sira, ki ga nikoli niso poskusili.

Zelo mi je bil všeč borovničev jogurt, ki sem ga jedla brez zmernosti.

Kar se tiče navadnega jogurta, sem ga uporabila v mnogih svojih receptih in ta solata iz zelene in jabolk je bila med najbolj okusnimi.

Prej sem ga kar pogosto pripravljala z običajnim navadnim jogurtom, a s kozjim mlekom je bil okus še boljši.

Solata z zeleno in kozjim jogurtom

Zakaj je jogurt iz kozjega mleka dober?

Ste vedeli, da je kozje mleko lažje prebavljivo kot kravje?

Naša telesa so zasnovana za uživanje človeškega mleka. Rodimo se s sposobnostjo prebavljanja materinega mleka.

Mnogi ljudje postanejo intolerantni na laktozo v adolescenci, ko telo preneha proizvajati encime, potrebne za prebavo katere koli vrste mleka.

Kozje mleko vsebuje manjše beljakovinske molekule kot kravje mleko, beljakovine, podobne tistim v človeškem mleku.

Še nekaj, kozje mleko vsebuje manj laktoze kot kravje, zato ljudje, ki imajo majhna občutljivost na laktozo ga lahko zaužijejo.

Bogato je z vitamini A, B2 in C ter vsebuje več različnih mineralov kot kravje mleko.

Solata z zeleno in kozjim jogurtom

Kaj je v naši solati iz zelene in kozjega jogurta?

Applepa tej solati ne prinese samo hrusta, jabolko je bogato z antioksidanti ter polno vitaminov in mineralov.

Še bolje pa je, da jabolko odlično nasiti, zato je ta solata popoln lahek obrok.

Zelena, potreboval bom dolg članek, da bom govoril o vseh prednostih stebelne zelene. Je naravno protivnetno sredstvo, lajša prebavo, zelo bogato z vlakninami, vitamini in minerali… In zaviralec apetita!

Limonin sokv tem receptu ga uporabljam samo za drgnjenje narezanih jabolčnih koščkov, da ne počrni.

RozineBrez skrbi, to je le majhna količina, ki jo bomo dali v našo solato, vendar ne pozabimo, da so rozine zelo bogate s kalcijem, železom in magnezijem.

Poleg tega vam lahko pomagajo povrniti moč, ko ste utrujeni, saj so dobri proti stresu.

OrehiZaradi svoje bogatosti z Omega-3 so orehi zavezniki dobre možganske aktivnosti, dobrega spomina in dobre koncentracije.

Jogurt iz kozjega mlekadober vir beljakovin in kalcija, in daje tej solati zelo prijeten okus.

tekoči med, Kje javorjev sirupSamo čajna žlička za dodaten kontrast okusu, predvsem pa za ublažitev okusa zelene.

priprava solate iz zelene

Kako pripraviti solato iz zelene in jabolk?

– Jabolka narežite na srednje velike kocke in jih takoj natrite z limoninim sokom, da ne porjavijo.

– Zeleno narežite na majhne koščke, oreščke pa grobo sesekljajte.

– V skledo za solato dodajte narezano jabolko, narezano zeleno na majhne rezine, zdrobljene orehe in rozine.

– V majhni skledici zmešajte jogurt iz kozjega mleka in javorjev sirup ali med.

– Dodajte k ostalim sestavinam in takoj postrezite.

Različice te solate:

– Zeleno lahko nadomestite s peteršiljem, za osvežujoč in pikanten okus. in ne pozabite, da je peteršilj bogat z vitaminom C.

– Rozine zamenjajte s posušenimi brusnicami za več barve in okusa.

– Jogurt iz kozjega mleka lahko nadomestite z jogurtom iz ovčjega mleka, slednji je še boljši.

– V nasprotnem primeru za ta recept uporabite navadni jogurt.

Druge solate idealne za poletje:

Solata z zeleno in kozjim jogurtom

ljubezen do kuhanja

vrsta jedi Priloga, solata

Kuhinja enostavno kuhanje

  • Jabolka narežemo na srednje velike kocke in jih takoj natremo z limoninim sokom, da ne porjavijo.

  • Zeleno narežemo na majhne koščke, orehe pa grobo sesekljamo.

  • V solatno skledo dodamo narezano jabolko, zeleno narezano na majhne rezine, zdrobljene orehe in rozine.

  • V majhni skledi zmešajte jogurt iz kozjega mleka in javorjev sirup ali med.

  • Dodajte k ostalim sestavinam in takoj postrezite.

Enostavno kuhanje Zdravo kuhanje Raznolika solata hitro, poletje, aperitiv, hodnik

Ste preizkusili katerega od mojih receptov, pošljite mi fotografije na moj e-mail:

Če želite prejeti moje recepte hiter in enostaven kuharski blog, naročite se na moje glasilo:

About the author

admin

Leave a Comment