Pekarna

piščančji tacos z alžirsko omako

piščančji tacos z alžirsko omako
Written by admin
piščančji tacos z alžirsko omako
recept za piščančje tacose
piščančji tacos z alžirsko omako

piščančji tacos z alžirsko omako

Pozdravljeni vsi skupaj,

Med najbolj iskanimi sendviči pri meni doma je piščančji tacos zasedli prvo mesto s piščančjimi zavitki.

Moji otroci obožujejo piščančje tacose, če jih začinim Alžirska omaka domače in res da je eden najboljših sendvičev, o eksploziji okusov vam ne bom govorila!

Res je, da so piščančji tacosi z alžirsko omako v slast, edina “težava” je, da imamo doma vedno tortilje, sicer se recept malo zavleče. Toda rezultat je vreden.

Sestavine za piščančje tacose:

Pšenične tortilje:

Osebno, ker vem, da imajo moji otroci zelo radi takose in zavitke, zelo pogosto, enkrat na štirinajst dni, pripravim večjo količino pšeničnih tortilj, ki jih v majhnih serijah hranim v zamrzovalniku.

Zakaj pravim majhne serije? Vseh tortilj ne dam v eno vrečko in na dan D se mi zdi, da moram vse odmrzniti, v vsako vrečko dam 2 tortilji in po potrebi odtajam.

tortilje iz pšenične moke
domače tortilje iz pšenične moke

Za takose in za razliko od zavitkov velja, da večje kot so tortilje, tem bolje, ker je nadev za taco izdatnejši od nadeva za zavitke.

Zato ne pozabite pripraviti tortilje s premerom vsaj 23 cm ali več za požrešne!

pri tortiljah pa se ne ustavim samo pri pripravi takosov, rada pripravim tudi:

Alžirska omaka: Kaj je alžirska omaka?

alžirska omaka in kljub imenu ne prihaja iz Alžirije, vsekakor vsebuje vse te okuse Magreba: čebulo, koriander, kumino, harisso, v bistvu pa so jo izumili v Belgiji.

Prednost te omake je v tem, da se lahko alžirska omaka tako kot kečap ali majoneza odlično prilega številnim jedem, prilogam, sendvičem ali mesu na žaru, ja … odlično se poda k vsemu hitri hrani, kot je omaka za burgerje. Doma imata moja otroka ti dve omaki raje kot kečap ali majonezo.

Alžirska omaka

Ta domača omaka ni samo za okrasitev takosov, kot je v današnjem receptu, ampak tudi za spremljavo okusnega ocvrtega krompirčka ali krompirja.

Alžirska omaka se odlično poda k piščancu na žaru ali pečenemu piščancu. Zato ne oklevajte in naredite majhno količino za preizkus, postali boste zasvojeni!

Osebno pripravljam to omako v majhnih količinah, ker ne pozabite na domačo, ne vsebuje konzervansov, kot je trgovina, nenadoma slabo pokrita ali izpostavljena malo vode ali drobtine tu in tam, se lahko omaka zlahka obrne.

Samo pripravite tisto, kar boste uporabili, je zelo enostaven recept, predvsem pa bolj zdrav.

Za najbolj požrešne lahko pripravite takose in jih podarite s sirovo omako, je ekstra gurmansko.

piščančje prsi

Piščančje prsi:

piščančje prsi, narezane na trakove ali trakove, zapečemo s soljo, začimbami in sesekljanim česnom. Dajte piščancu lepo barvo, ne da bi ga prekuhali, dokler se meso ne posuši.

Ne bom vam povedala, da imam samo en recept za piščančje takose, svoje piščančje takose delam naključno, vanje dam vse, kar mi je všeč, predvsem pa tisto, kar je na voljo doma. In vedno je boljši od naslednjega recepta, ja ko je dober, je!!!

  • sveža solata
  • odvetnik
  • rdeča čebula
  • nariban sir

Ko napolnite piščančje tacose po svojem okusu, jih prepognite, da prekrijete nadev, in jih prenesite na stiskalnica za panini ali samo v ponvi, pritisnemo z lopatko, da zlato obarva na obeh straneh.

piščančji tacos z alžirsko omako
recept za piščančje tacose

Piščančji recepti:

Vem, da radi kuhate piščanca, zato z vami delim najbolj okusne recepte s piščancem:

– piščančji frikase

– Piščanec Tikka Massala

– Oljčni piščanec

– baskovski piščanec

– pečene piščančje krače

– piščančji zavitek

– piščančji tagine s kandirano limono

– Piščančji tagine s suhimi slivami

– Palačinke s piščancem na žaru in gobami

– V pečici polnjen piščanec brez kosti

piščančji tacos

piščančji tacos

piščančji tacos z alžirsko omako

Kuhinjska ljubezen

Med najbolj iskanimi sendviči pri meni doma je piščančji tacos zasedli prvo mesto s piščančjimi zavitki. Moji otroci obožujejo piščančje tacose, če jih začinim Alžirska omaka domače in res je, da je eden najboljših sendvičev.

Čas priprave 20 min

Čas kuhanja 15 min

Skupni čas 35 min

vrsta jedi sendvič

Kuhinja mednarodna kuhinja

Alžirska omaka:

  • 250 gr majoneza doma narejeno
  • 1 vs. kava Harisa
  • 1 malo čebula drobno sesekljan (in ne nariban, da ne zavrača vode)
  • 1 mreža limonin sok sveže stisnjen
  • 1/2 čajna žlička kumina
  • svež peteršilj ali cilantro neobvezno (ne dajte, otroci ne marajo)

za okrasitev takosov:

  • tortilje
  • ocvrt piščanec sestavine na vrhu
  • Alžirska omaka
  • odvetnik neobvezno
  • rdeča čebula
  • nariban sir Edam zame
  • krompirček dati noter ali predstaviti s takosi

priprava alžirske omake

  • čebula mora biti drobno narezana in ne naribana, da ne spusti vode v pripravek.

  • zmešajte sestavine alžirske omake, da dobite lepo omako, pokusite, da prilagodite okus.

okrasite takose:

  • začnite tako, da na malo olja prepražite piščanca s sestavinami s seznama.

  • kuhamo toliko časa, da se piščanec lepo obarva.

  • okrasite tortilje z malo alžirske omake

  • položite plast piščanca

  • dodajte na vrh narezan avokado, narezano čebulo, še malo omake

  • in okrasite z lepo pestjo sira.

  • zložite tortilje, da zajamejo vsebino, in jih skuhajte v stiskalnici za panini ali v ponvi na obeh straneh.

  • uživajte dokler je vroče!

Tortilje sir Ramadan Sendvič Alžirija Hitra hrana Enostavno kuhanje

Ste preizkusili katerega od mojih receptov, pošljite mi fotografije na moj e-mail:

Če želite prejeti moje recepte hiter in enostaven kuharski blog, naročite se na moje glasilo:

About the author

admin

Leave a Comment