gratinirana buča hiter in enostaven recept
Pozdravljeni vsi skupaj,
Tukaj je sezonski gratin, gratinirane buče enostaven in hiter recept, ki ga lahko pripravite v hipu in z malo sestavinami. Tale jed je prav idealna poslastica kot ideja za prilogo, osebno sem jo dal za kosilo k pečenim piščančjim kračem.
to enostavno bučno gratiniranje je naravnost popoln, bogat z zelo prijetnimi okusi med sladkobo in topljenjem buče v ustih ter močnim in rahlo pikantnim okusom Comtéja, še posebej, če najdete dobro kakovost! Tale recept sem našla na blogu brbončiceker moram s tremi bučami pripravljati različne recepte s to zelenjavo, ki se mi zdijo naravnost okusne.
Priznam, da dodajanje Comtéja daje novo dimenzijo temu gratiniranju, ki ga je zelo enostavno pripraviti, edina težava je lupljenje buče … Zame je vedno eno najbolj razdražljivih opravil, lupljenje buče, ki je buča, buča , masleno bučo ali celo kutino!!!
Že 3 tedne imam v omari veliko bučo in sem res prelena, da bi jo skuhala samo zato, ker me korak lupljenja odganja! Če ne, bom v najslabšem primeru naslednji teden pripravila bučno juho presenečenja, prihranila mi bo manj umazano posodo, lupljenje pa bom izpustila!
V REDU! za recept za gratiniranje buče danes, ko sem preizkusila vse nože v moji kuhinji in ko sem ugotovila, da ni boljšega od kvalitetnega lupilca, je ostalo postalo otročje lahko, mimogrede, tale recept bo na moji tabli: ideja za hiter in enostaven obrok.
Če imate radi recepte s squashom (predvsem morate izkoristiti sezono):
enostavno bučno gratiniranje
-
Pečico segrejemo na 180°C.
-
Bučne kocke razporedimo po pekaču, obloženem s peki papirjem. Dodamo cel strok česna, pokapamo z oljčnim oljem, solimo in popramo.
-
Predhodno pečemo v pečici 15 minut (bučno meso mora ostati čvrsto).
-
Naribajte Comté. Pekač namažemo z maslom, malo obrišemo s polovico stroka česna, vanj preložimo koščke predkuhane buče.
-
Smetano za stepanje zmešamo s 3/4 Comtéja, rahlo solimo in popramo. Dodamo ščepec sveže nastrganega muškatnega oreščka. Mešanico prelijemo po buči.
-
Potresemo s preostalim sirom Comté in kuhamo 40 minut.
Upam, da ta recept gratinirane buče vam bo všeč, ne pozabite mi pustiti svojega mnenja, če pripravite recept.
To jed predlagam za “Kuhajmo v sezoni” vodila Claudine 
:
Začetniki Spremstvo Zdravo kuhanje Enostaven recept jed, zelenjava, pozimi
Ste preizkusili katerega od mojih receptov, pošljite mi fotografije na moj e-mail:
Če želite prejeti moje recepte hiter in enostaven kuharski blog, naročite se na moje glasilo:
