Zdravo kuhanje

Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka

Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka
Written by admin
Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka
Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka
Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka

Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka

Pozdravljeni vsi skupaj,

Če ste kot veliki oboževalci slano-sladkega, bo ta recept za melaso iz granatnega jabolka za brokolija tabbouleh zelo pogosto na vašem dnevnem jedilniku.

Ta tabbouleh se zelo razlikuje od libanonskega tabbouleha, seveda pa ohranjamo dobre okuse in svežino te čudovite libanonske solate. Ta tabbouleh je narejen iz drobno sesekljanega brokolija, malo dodatnega pa je ta vinaigreta iz melase iz granatnega jabolka. Lahko vam povem eno stvar, da odkar sem odkril to različico surovega brokolija tabbouleh, nikoli ne zapusti moje ramadanske mize.

Če želite na svoji mizi malo svežine in barve, je ta recept za vas. Morda vas preseneti surov brokoli, vendar obljubim, da vam bo njegova hrustljavost preveč všeč, koristila vam bo njegova hranilna vrednost.

Ko pripravljam tabbouleh, ne glede na to, ali gre za tradicionalni libanonski tabbouleh ali katero koli drugo prenovljeno različico, vanj ne dam sveže mete, ne mojim otrokom ne možu je ni všeč. Vedno operem meto, jo sesekljam, dam pred seboj in ko dobim svojo porcijo tabbouleha, na vrh dodam meto.

Katere so sestavine tega zelenjavnega tabbouleha?

bulgur: V ta tabbouleh sem dala srednji bulgur, vendar mi ga ni bilo treba kuhati, samo tabuleju dolijemo vrelo vodo in pustimo počivati ​​10 minut, nato pa odcedimo in je pripravljen.

peteršilj : tabbouleh brez peteršilja, ne morete ga več imenovati tabbouleh, da ne omenjam dobrega okusa, ki ga doda naši gurmanski solati, svež peteršilj je zelo koristen za vaše zdravje, s to solato pa boste imeli odmerek, ki ga potrebujete. Še vedno vam svetujem uporabo svežega peteršilja. Če imate v hladilniku peteršilj, ki je izgubil svežino, vse skupaj potopite v hladno vodo za vsaj 30 minut, pa boste videli, kako bo spet dobil sijaj.

Meta: doda veliko okusa in barve tabboulehu, če pa vam ni všeč, ga lahko preskočite.

Brokoli: To je postal moj trik, da otroke prepričam, da jedo brokoli, in deluje, njegov okus je tam, ne da bi bil premočan ali moteč, doda veliko teksturo temu tabboulehu.

Paradižnik: Za tokrat sem v solato dala češnjeve paradižnike, saj sem jih imela, vendar svež paradižnik ni preveč kisel in v sezoni doda več okusov bogatosti in barv. Ne uporabljajte prezrelih paradižnikov, ki nimajo več hrustljavosti, ali paradižnikov, ki so preveč zeleni in preveč kisli.

Kumara: Saj veste, da je zame to edini način, da jem kumaro, ker je narezana na zelo majhne kocke in je dobro skrita med ostalimi sestavinami.

čebula: Obožujem čebulo v solati in v tem receptu sem uporabila cébettes (zelena čebula), ki jo lahko enostavno zamenjate z rdečo čebulo ali pa oboje skupaj.

Sončnična semena: Pravzaprav sem navadno v tabbouleh dal pečene pistacije, a mi jih ni ostalo, zato sem za hrust dala pražena sončnična semena, in kako dobro je bilo to!

Semena granatnega jabolka: ker je sezonski sadež in ko pripravljam svoj vinaigret z melaso granatnega jabolka, sem dodala semena granatnega jabolka že za to sadno stran, pa tudi za lepo barvo, ne da bi pozabila, da je dobro za zdravje.

melasa granatnega jabolka: Sem velik oboževalec te začimbe in ko pripravljam domačo melaso iz granatnega jabolka, jo dodam skoraj vsem, tako da mislite, da se ne bom ustavila, da bi jo dala v solatni preliv?

Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka

Kako pripraviti in shraniti ta brokoli tabbouleh?

– Nasvet za zelo svež tabbouleh je, da uporabite zelo sveže sestavine.

– za sekljanje surovega brokolija lahko uporabite Thermomix, večnamenski električni sekljalnik, ali pa to storite z nožem, z nožem vam bo vzelo nekaj časa, rezultat pa bo enak.

– Vsak ima svoj okus, če menite, da kdo od vaših gostov ali kdo od vaših družinskih članov ne mara ene ali druge sestavine, dajte sestavine posebej v majhne solatne sklede in naj vsak pripravi svojo solato po svojem okusu.

– vse sestavine sperite z veliko vode, predvsem pa jih pustite, da se dobro odtečejo od vode, saj lahko tako dlje ohranite tabbouleh.

– Vse sestavine lahko zmešate skupaj, vendar vam svetujem, da vinaigret ali vinaigrete predstavite posebej, in naj si vsak pomaga sam. Na ta način lahko rezervirate tisto, kar je ostalo od tabbouleh, brez oblačenja za daljše obdobje.

– Tabbouleh, začinjen z vinaigretom, lahko hranite v hladilniku največ 3 dni, še posebej, če vsebuje kumare, saj je to sestavina, ki se lahko hrani manj časa.

S čim spremljati tabbouleh?

Kar se mene tiče, sem tokrat, ko sem naredil ta tabbouleh, predstavil z lososom v jogurtovi tahini omaki in je bila poslastica, lahko pa jo pripravite za prilogo:

Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka

S tem receptom sodelujem v naši mesečni igri: Recepti okoli sestavine #82 oz Thithoad je botra meseca in je izbrala Brokoli kot predstavljena sestavina.

To igro je začel Samar iz bloga Moji kulinarični navdihi in jaz, Soulef z bloga kuharska ljubezen, vsakič se zberemo okoli sestavine, da delimo najbolj okusne recepte, za ostale recepte na osnovi brokolija pa si lahko pogledate spodnji seznam udeležbe.

In preden grem k receptu dneva, vam bom dal ime naše naslednje botre:

Karen z bloga Karenine brbončice

Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka

vrsta jedi predjed, solata
  • nekaj surovi brokolijevi cvetovi
  • 1 kozarec peteršilj drobno sesekljan
  • 1 kozarec mete drobno sesekljan
  • 1/2 kozarec Bulgur
  • 1/2 kumara narežemo na kocke
  • nekaj Češnjev paradižnik prepoloviti
  • 1/2 kozarec zelena čebula, narezana na kocke
  • 1/4 kozarec bučna semena pečen na žaru
  • semena granatnega jabolka
  • 6 vs. žlice olivno olje
  • sok 1/2 limone
  • 1 vs. žlice melasa granatnega jabolka
  • sol
  • mleta paprika
  • brokoli sesekljajte v večnamenskem sekljalniku, dokler ne dobite lepih majhnih grobih koščkov, ki so še hrustljavi.

  • bulgur damo v skledo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut, nato odcedimo.

  • V velikem ssladierju zmešajte drobno sesekljan brokoli, peteršilj in meto, namočen bulgur, kumare, češnjev paradižnik, čebulo, bučna semena in semena granatnega jabolka.

  • V manjšem loncu zmešajte olivno olje, limonin sok in melaso granatnega jabolka, mešajte, da emulgirate. Velikodušno začinite s soljo in poprom.

  • Prelijte solato s prelivom in premešajte, da se združi.

Brokoli tabbouleh z melaso granatnega jabolka

Seznam udeležencev:

  1. Coco de Nice iz NORO KUHANJE s ocvrtimi pokrovačami na brokolijevi kremi
  2. Delphine iz OJ GURMAN s krompirjem, brokolijem in gratiniranim chorizo
  3. Amelie iz DRUŽINSKA KUHINJA s krono iz 2 rib in brokolija
  4. fant iz GUY59620 s piščancem/brokolijem/krompirjem
  5. jackie iz JACKIE KUHINJA s kozicami in brokolijem
  6. Yolande iz V PAČUKI s palačinkami iz brokolija
  7. Irisette of KUHINJA IN BARVE z regresivnim brokolijevim pirejem
  8. Christine iz POPOULOVA KUHINJA s tagliatelle z brokolijem in svežimi orehi
  9. Marion iz KUHINJA V LA MARMOTTE z brokolijem in mocarelo Stromboli.
  10. Samar iz MOJI KULINARIČNI NAvdihi z brokolijem in Cheddar Quichejem
  11. Karen iz KARENOVI METULJI z brokolijem in slanino brez skorje
  12. Rose of ROSINA KUHINJA z začinjenim pečenim brokolijem
  13. Beatrice od BEINE MAJHNE JEDI s kvinojo, brokolijem in gratiniranjem gob.
  14. Soulef LJUBEZNI DO KUHINJE z brokolijem tabbouleh z melaso granatnega jabolka.
  15. Helen iz KESKONMANGEMAMAN s kremno brokolijevo juho mimolette
  16. Michele iz GURMANSKI TALLJENI HRUNSKI z brokolijem in munstersko pito
  17. betty iz MYFESTIN4EVER s popolnoma najljubšim tabboulehom
  18. Upravlja z NAJBOLJŠI RECEPTI z omleto iz brokolija
  19. Mauricette iz MOMOGATEAUX s piščančjimi trakovi in ​​brokolijem
  20. Muriel iz LONČKI s šunko in cheddar brokolijem brez skorje
  21. Julia iz KUHANJE JULIJA z brokolini in slanino quiche.
  22. Michelle iz UŽIVANJE DOMA s kokosovim mlekom brokoli velouté
  23. Natalie iz KUHINJA VOOZENOO z začinjeno mletim mesom in brokolijevo pito
  24. vanessa iz MALI BONIJSKI OBROK s ploščico iz brokolija in parmezana
  25. Vivian iz KAJ JEMO z lososom nazaj na posteljici iz ajde z brokolijem
  26. Elo od DELICACIESDELO z rižoto iz pšenice in brokolija
  27. Isabella od NEKAJ GRAMOV GURMANA z veloutéjem iz brokolija, cvetače in sladkega krompirja
  28. Catalina CATA BLOG z brokolijem, praženim mesom
  29. Martine iz KILOMETER 0 z ajdovimi rezanci s tofujem, zelenjavo in indijskimi oreščki
  30. Eva iz HORIZONSDEWA z lososovim listnatim pecivom in pestom iz brokolija
  31. salima iz SALIMA JE TISTA KUHA s piščancem in krompirjevim brokolijem
  32. charlotte des RECEPTI DEBROUILLE z mini brokolijem in torto s dimljenim lososom v jogurtnem aparatu Multi Délices
  33. Sylvia iz KLARINA MIZA z njoki in gratiniranim brokolijem
  34. Natalia iz SLADKORJI IN ZAČIMBE s pečenimi mesnimi kroglicami iz brokolija.
  35. Annyvonne iz UDOBNOSTI THITHOADA s krompirjevim quichejem, brokolijem in chorizom

bulgur, paradižnik, libanonska kuhinja, vegetarijanska kuhinja, Ramadan, ramazan 2022, ramadan,

Preizkusili ste enega od mojih receptov, fotografije mi pošljite na moj mail:

Če želite prejeti recepte moje blog za hitro in enostavno kuhanje, naročite se na moje novice:

About the author

admin

Leave a Comment